泰式烤鸡翅

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简介

这次用了红咖喱,想让味道更加HOT,烤的肉类总是让人觉得鲜嫩多汁加上红咖喱和柠檬叶,整个滋味又辣又清新!

用料  

翅根 5-6个
红咖喱 2-3勺
新鲜柠檬叶 5-6片
鱼露 1勺
蒜末 少许
青柠檬 若干

泰式烤鸡翅的做法  

  1. 将翅根洗净,擦干水分;柠檬叶切碎

  2. 将红咖喱,柠檬叶,鱼露,蒜末均匀涂抹在翅根上,挤入青柠檬汁放入冰箱腌制一晚

  3. 将腌制好的翅根放入烤盘,烤箱预热220度,20分钟即可

  4. 吃的时候可以沾泰式甜辣酱

  5. 鱼露和红咖喱都有咸味,因此不建议再放盐,具体情况可视具体情况而定

小贴士

鱼露和红咖喱都有咸味,因此不建议再放盐,具体情况可视具体情况而定

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