简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败

简介

今天我們要做的這款心太軟是非常受歡迎的甜品,可是做法卻比你想像中簡單呢!亦絕對能滿足各位朱古力愛好者的口味。


味道 甜
難度 容易
需求時間 半小時

用料  

------材料------
朱古力碎粒 75g
麵粉 40g
砂糖 40g
黃油 75g
2小隻
適量

简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法  

  1. 先將烤箱預熱至190度,將心太軟模型均勻掃上一層黃油,灑上少量砂糖。

    简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法 步骤1
  2. 之後將朱古力碎粒隔水溶化,用大火煮沸熱水,再將朱古力粒置於碗中放於熱水之上,期間不斷搞拌碗裡的朱古力粒。

  3. 將黃油和砂糖置於碗內,用電動打蛋器打至軟滑。

  4. 然後用低速開始打發,逐隻加入雞蛋直至發起。

  5. 用低速開始打發,逐隻加入雞蛋直至發起。

  6. 加入麵粉和鹽,攪勻。

    简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法 步骤6
  7. 將已融化的朱古力加進碗中拌勻。

    简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法 步骤7
  8. 之後將已做好的餅漿倒進模中,焗約8分鐘之後從烤箱移出。

    简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法 步骤8
  9. 待約8分鐘之後即成。

    简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败的做法 步骤9

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