冬瓜丸子粉丝汤

3 人做过这道菜
用刚炸好的丸子做的,速度很快味道还不赖~

用料  

猪肉香菜丸子 8个
龙口粉丝 两小捆
冬瓜 400g
适量
适量
适量

冬瓜丸子粉丝汤的做法  

  1. 用很少量的油呛香葱和姜(因为丸子有不少油)。

  2. 加适量水煮开。

  3. 冬瓜去皮去籽切块下锅,煮至近透明。

  4. 丸子对半切开,下过煮几分钟,想要汤色浓点儿可以多煮一会儿。

  5. 出锅前5分钟下粉丝,煮熟关火。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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冬瓜丸子粉丝汤的答疑

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