中式炒意面

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用料  

意面
前一天吃剩的菜
蒜头 2瓣
洋葱 少许
培根
生抽
橄榄油
干辣椒

中式炒意面的做法  

  1. 煮面。

  2. 蒜和洋葱切碎,培根切丁,干辣椒去籽切碎。

  3. 锅里倒橄榄油大火烧热,放入蒜和洋葱小火炒出香味后,放入培根和辣椒。

  4. 翻炒几下后倒入剩菜(我的剩菜是蒜苗炒鱿鱼~)。

  5. 锅中加入煮意面的汤,稍微没过食材就可以。

  6. 小火让汤汁变浓稠。

  7. 放入意面一起翻炒几下,倒入两勺生抽,拌匀,只要意面上色就行。尝一尝,觉得淡就再加点生抽,咸就加点汤。

小贴士

不吃辣干辣椒也完全可以不放。培根什么的都可以换成各种自己喜欢的。

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