萝卜丝炒肉

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简介

这个天要多吃萝卜哟,当季又暖身。出门在外,现在年纪越大,越爱吃爸妈爱吃的菜了,小时候觉得萝卜好难吃,现在觉得好清甜,这是为什么呢

用料  

萝卜 手机大小一根
肉丝 二两
料酒 八滴
鹌鹑蛋大小
适量

萝卜丝炒肉的做法  

  1. 萝卜用刨子刮出丝,刀工好的可以切,但是请务必均匀…

  2. 肉切成一样大小的细丝,话说半冻状态比较好切

  3. 热锅放油后加入肉丝,炒到变色,倒入料酒

  4. 翻炒会加入萝卜,继续翻炒

  5. 加盐

  6. 撒葱盛出

小贴士

萝卜清甜,加入肉的味道相得益彰

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