杂蔬煲鸡汤

0
人做过这道菜

简介

公司做饭阿姨最近赶货,没人做饭,吃厌了外面,决定每人轮流做,最近比较忙,就来个简单的汤,不喜欢单调的食物,所以各种蔬菜什么的都搞起,哈哈,用电饭煲,鸡汁味道浓郁,同事说很香,哈哈

用料  

半只
胡萝卜 3根
香菇 若干
玉米 若干
金针菇 若干
红枣
枸杞
酱油
料酒

杂蔬煲鸡汤的做法  

  1. 香菇、玉米、萝卜之类提前洗净

  2. 剁好的鸡肉,烧开水稍微煮煮捞一下

  3. 锅中放油,下鸡肉稍微翻炒,闻到香味即可盛出来,(这步可以省略,其实炒炒会更香,但是这次忙,就省略了)

  4. 把鸡、香菇玉米胡萝卜(我只放一部分,这样汤更有味,这些蔬菜炖的老了,和后面下进去的味道也不同)盐、姜蒜、枸杞、料酒、酱油、水放进锅里炖,开始大火,沸腾后炖10分钟就中火了,30分钟就好,然后小火慢慢炖了,如果是电饭煲就调到保温就OK,我是电饭煲,差不多2个小时吧,反正没事,而且久点会更有味,到吃饭时才来管它

  5. 差不多OK的时候放其他的杂蔬,这些吃的就是原汁原味蔬菜的味道了,前面的带很浓的鸡肉味,哈哈,我就喜欢多变的东西

杂蔬煲鸡汤的留言

关于杂蔬煲鸡汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者静小厨要爆发的其他菜谱