鸡蛋饼

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用料  

面粉 150克
鸡蛋 1个
适量
适量
鸡精 适量
300ML

鸡蛋饼的做法  

  1. 将150克面粉和300ml水、盐、鸡精和在一起,活成面糊。

  2. 在平锅内倒入少许油,涂抹均匀。倒入面糊,将面糊摊开,涂抹均匀。将鸡蛋打碎抓少量葱,搅拌成蛋糊,倒在面糊上,涂抹均匀。盖上锅盖,烤(3至5)分钟,打开锅盖再刷一层油,盖上锅盖。等待3分钟,就熟了。

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