我爱面包机之简易白面包

简介

小麦面粉,盐,酵母,糖和水,仅靠这五种原材料就可以做出百吃不厌的白面包来。简单的制作步骤也能帮助我们熟悉和巩固烘焙面包的基本方法。注意,此食谱不需要鸡蛋。搬运自我爱面包机P15

最近有点忙晚上真是不愿意多想明天早上吃什么,就弄最简单的丢面包机第二天早上起床再随意好了。

此食谱是750g面包,500g用量减少三分之一

用料  

高筋面粉 375g
7.5g
干酵母 4.5g
绵白糖 30g
285ml

我爱面包机之简易白面包的做法  

  1. 先向面包桶内加入水,再到入面粉,在面粉中央挖一个小坑倒入酵母,最后加入盐和绵白糖

  2. 启动面包机普通面包制作程序。

  3. 如果是定时烘焙的话酵母最后放,不要让酵母遇水

小贴士

最基础的白面包或配果酱或做三明治或小块烤烤成面包沙拉,

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