番茄炒蛋

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这是一道很下饭的菜,我也是第一次做!

用料  

番茄 两个
土鸡蛋 四个
色拉油
鸡精
番茄酱

番茄炒蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋打到碗里,加少许盐,打散

  2. 番茄洗净,切丁,装盘备用

  3. 在锅中倒入色拉油,待油冒烟后倒入鸡蛋液,八分熟的样子,将鸡蛋装盘备用

  4. 锅中再次倒入油,冒烟倒入切好的番茄,撒一小勺盐,糖,番茄酱,熬出酱汁后倒入鸡蛋

  5. 炒匀后加一点鸡精,装盘

 

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