香菇蒸鳕鱼

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鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,而且在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”哦~具有活血止痛的功效=3=

用料  

新鲜鳕鱼一块
李锦记蒸鱼豉油
淀粉
大葱,辣椒
香菇
我也记不清了

香菇蒸鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼洗净沥干,香菇泡发去蒂切片放鱼上。

  2. 用料酒和蒸鱼豉油各一勺混合调匀(个人认为不用另外加盐)浇鱼与香菇上,

  3. 放锅里蒸六分钟左右,辣椒葱切沫,六分钟后掀锅盖撒鱼上再闷两分钟就好了

 

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