银耳莲子羹

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简介

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

用料  

银耳 1朵
莲子 适量
薏米 适量
枸杞 适量
百合 适量
红枣 适量
冰糖 适量

银耳莲子羹的做法  

  1. 将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至发全

    银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

    银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

    银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 将银耳单独放入电煲锅煲3小时

    银耳莲子羹的做法 步骤4
  5. 3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

    银耳莲子羹的做法 步骤5
  6. 煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

    银耳莲子羹的做法 步骤6

小贴士

银耳的营养及其丰富,是纯天然的养身美容品,一年四季均可食用。
电煲锅功率大的,制作时间可以缩短
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