紫菜包饭

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简介

我一直认为我有一个韩国的胃~
大爱这些个紫菜包饭,石锅拌饭,炒年糕等等。。。。
今天烧烤拿手边的材料随便卷了一个
很爱~~~~

用料  

紫菜 一张
米饭 一小碗
寿司醋 几滴
肉松 适量
腌渍萝卜 一条
韩国辣酱 适量

紫菜包饭的做法  

  1. 米饭和水的量就按电饭锅上标示的就可以,家里买的是东北米,不要做的太干,但也不要太湿,太干卷不起来,太湿后面不好切。

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 待米饭晾凉一些,不烫手,加适量寿司醋,这个寿司醋我个人是必备的!!大家要是不喜欢可以不加。如果室内很干的话,可以在晾凉的时候加盖一个湿纱布,以免米饭干掉。

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 在卷帘上放上寿司用的烤海苔,放的时候虚线垂直卷帘,粗糙面向上。

    紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 把米饭用米饭的铲子铺平,但不要铺满,这样会更好卷。

    紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 放食材的照片我没拍,酱抹在靠在身体的这一头,然后喜欢什么就放什么就可以了,因为我手边没什么食材,我就放了腌渍萝卜,肉松,还有一些嫩白菜心。

  6. 卷的感觉我一时描述不清楚~
    切得时候用抽拉式的,不要硬压!
    如果很粘的话可以蘸水在刀上,有专门的切寿司七孔刀,喜欢的花可以买一把。

    紫菜包饭的做法 步骤6

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