马苏里拉印尼焗饭

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我最喜欢做的事情,除了逛菜市场就是逛外国食品超市。因为在香港生活所以逛东南亚超市的机会很多,每次进去都要东瞧瞧西看看,然后买一大堆原料和作料回去鼓捣。看见货架上有很多种印尼炒饭的香料,就买了一袋回来试试,没想到味道很正,很具有东南亚风味,再铺上一层马苏里拉芝士入烤箱焗上7,8分钟,吃之前故意挑起细长的拉丝再放入嘴里嚼上半天,真是有够幸福。

用料  

印尼炒饭料包(淘宝有售)
培根
青椒
玉米粒
洋葱
番茄
黄油
马苏里拉芝士
鸡蛋
适量盐

马苏里拉印尼焗饭的做法  

  1. 锅中将黄油融化,鸡蛋打散入油锅煎

  2. 煎好鸡蛋之后放在锅一边,加入培根,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,番茄粒翻炒,再加入冷饭炒均匀。

  3. 加入印尼炒饭料包,翻炒均匀,尝一下味道,加入适量盐调味。

  4. 炒饭装入玻璃容器,铺上一层马苏里拉芝士,上下火180度焗7分钟至芝士泛黄即可。

小贴士

简单美味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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马苏里拉印尼焗饭的答疑

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