免煮自制炼奶法

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简介

想做冰淇淋在下厨房搜到一个不用搅拌的方子,又懒得出去买炼奶,搜起了自制炼奶的方法。大多是要熬煮牛奶的……人家超懒的好么!才不要这么干呢!于是西人网站上这个只需要搅拌的方子最适合我啦:http://www.grouprecipes.com/38790/easy-homemade-condensed-milk.html
按这个方子做出来是超市一罐炼奶的量,大家按自己的需要取量。没有烤馒头片我就拿法棍蘸着吃了……

用料  

1/3 杯
2/3 杯
奶粉 1 杯
黄油 3 大勺

免煮自制炼奶法的做法  

  1. 准备热水。原文说是very hot的程度,不用煮沸。

  2. 把其余材料全部放在一个碗里。

    免煮自制炼奶法的做法 步骤2
  3. 加入热水,搅拌均匀即可。

    免煮自制炼奶法的做法 步骤3

小贴士

糖量太多了甜到哭哭,大家可以减少糖量多加奶粉TAT
用细砂糖会比较容易拌匀。啊反正把糖粒搅拌到全部融化就行啦。

免煮自制炼奶法的留言

  • 梦中人-19  2年前  
    1
    cup是多少啊 tablespoon有是多少啊,很想做额,求解
    作者回复 2年前  
    我用的量杯量勺1cup是250ml,1tablespoon是15ml
  • 手机用户2656_4vry  22天前  
    0
    奶粉化不开咋办,一直搅最后奶粉还是结了球
    作者回复 21天前  
    不知道,没碰过这种情况
  • 庄周梦蝶传  2年前  
    0
    请问这样做的炼乳感觉奶粉有颗粒状是什么原因
    作者回复 2年前  
    没溶解彻底=_=

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