红烧茄子

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简介

没有豆瓣酱没有肉的简单红烧菜

用料  

茄子 一根
木耳
青辣椒 一个
西红柿 一个
半个
三片
酱油

红烧茄子的做法  

  1. 茄子切大块,过油炸

    红烧茄子的做法 步骤1
  2. 西红柿,辣椒切块,蒜姜切片,木耳撕开

    红烧茄子的做法 步骤2
  3. 烧油,放入蒜姜

  4. 倒入除茄子以外的配菜,翻炒

  5. 倒入茄子翻炒,加点热水

  6. 放少量糖、醋 翻炒

  7. 出锅前加两勺盐 酱油

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