酥皮小点心

5 人做过这道菜
一款甜味的酥皮小甜点,配上酸甜的蓝莓酱!一款咸味的酥皮小点心,配上培根和芝士!

用料  

飞饼皮
培根
马苏里拉芝士
蓝莓酱
蛋液
白芝麻

酥皮小点心的做法  

  1. 飞饼皮用滚刀切成正方块,每个正方块对角拉一刀成两块三角形。在其中一半三角形上铺培根再盖上奶酪丝或奶酪片。(培根奶酪酥)

  2. 盖上另一半三角形。(培根奶酪酥)

  3. 飞饼皮切成方片边长8—10cm左右(蓝莓酥)

  4. 在正方形内圈离边1cm处再切割一个小的正方形,但是要注意的是四个角有一对角是不切断的(蓝莓酥)

  5. 将一个角翻折重叠到小的正方形的一个角上,再将相对应的一个角反向翻折重叠(蓝莓酥)

  6. 在中间挤上果酱(蓝莓酥)

  7. 把所有的点心涂上蛋液,培根奶酪酥上撒一点白芝麻

  8. 一起放入烤箱190度烘烤12分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

酥皮小点心所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
247 收藏


酥皮小点心的答疑

关于酥皮小点心的做法还有疑问? 提一个问题