鱼头豆腐汤

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用料  

鱼头
豆腐
葱、姜
料酒

鱼头豆腐汤的做法  

  1. 鱼头洗净,从中间剖开,用料酒、葱段、姜片腌制半小时

    鱼头豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅内加底油加生姜片划锅,加入腌好的鱼头中小火两面煸

    鱼头豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加入热水炖

    鱼头豆腐汤的做法 步骤3
  4. 等水开后去掉浮沫

    鱼头豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加入划好的豆腐块继续炖

    鱼头豆腐汤的做法 步骤5
  6. 待汤色奶白加盐调味,撒葱花出锅

    鱼头豆腐汤的做法 步骤6
 

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