微波炉香肠煲仔饭

3 人做过这道菜
简单、方便、香…

用料  

大米
香肠
香菇、葫萝卜、土豆或红薯、青豆
枸杞、酱油、

微波炉香肠煲仔饭的做法  

  1. 2人份大米洗净充分泡涨,

  2. 把干香菇洗净发好,把泡好的香菇水倒入发涨的米中,米多少水就多少,在放适量的酱油,

  3. 洗净的香菇撕丝放入米中,将切粒的香肠丁、土豆丁、葫萝卜丁和青豆、枸杞放在香菇上,

    微波炉香肠煲仔饭的做法 步骤3
  4. 加盖放微波炉中高火12分钟,停火闷6分钟再高火煮8分钟,再闷几分钟即成。

    微波炉香肠煲仔饭的做法 步骤4

小贴士

煮的时间根据米量调整;掌握不好的情况下,可以多次闷煮;如果发现米汤溢出,即停火闷制以免弄脏微波炉。佐一碟小咸菜、一小碗青菜汤更佳。可以按此方法做出海味、鲜肉煲仔饭…。各种食材比例根据自己喜好调整、增减。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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