草莓西多士

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用料  

鸡蛋 1只
牛奶 3-4汤匙
芝士片 2片
草莓 4颗
果酱
黄油
吐司 2片

草莓西多士的做法  

  1. 鸡蛋打发加牛奶

  2. 在吐司片各上涂果酱放一片芝士

  3. 把草莓用搅拌机打碎,夹在土司片中间

  4. 热锅,融化一小块黄油。注意火要小。

  5. 快速把吐司片在蛋液中裹一下。注意要快,否则吐司片吸太多蛋液太软,容易烂。

  6. 在平底锅小火煎。个人经验是要煎一下就得翻身。否则一下子就焦了。两面煎至金黄就可上盘。

小贴士

1、火一定要小。
2、吐司片醮蛋液和下锅时都要快。
 

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