百合无花果猪脚汤

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舒肠胃 散暑热 宁心神
夏季主阳,属火,为一年中阳气最盛的季节。《素问六节藏象论》里说道:“心者,生之本…….为阳中之太阳,通于夏气。”因此,夏日主要是养心,保护心脏,保持平衡舒适的心态。夏日天气炎热,会让人觉得食欲不振,也会喝大量的冷冻东西,导致脾胃不适。因此在夏季饮食要注意低脂,低盐,以清淡为佳。


准备及烹饪时间 2.5小时                     功效 美白皮肤、滋润肤质   
对症 皮肤失水、暗淡无光

一汤一品
你知道夏天身体的什么部位“很受伤”嘛? 答案就是你的皮肤,它可不仅仅是晒黑这么简单。虽然这不是一个干燥的季节,但是水分挥发之快对皮肤仍然损伤不小。无花果和百合都是滋阴润肺的食材,它们能够从身体内部帮助维持水分的平衡。同时,猪脚里的胶原蛋白,对于皮肤的美白细嫩,是再好不过的选择。

用料  

猪脚 500g
干百合 20g
无花果 10g
沙参 20g
陈皮 10g
适量

百合无花果猪脚汤的做法  

  1. 猪脚去毛后洗净后飞水备用。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤1
  2. 无花果,沙参清洗一下。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤2
  3. 将所有原料放入汤煲中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲2个小时。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤3
  4. 喝时根据口味加入盐调味即可。

    百合无花果猪脚汤的做法 步骤4

小贴士

对于一些肠胃消化功能不太强的人来说,无花果也是很好的食材,不仅能帮助消化,还有润肠的功能。

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