董太的私房菜--红烧素萝卜丁

简介

冬吃萝卜夏吃姜,吃萝卜正当时,买来一根长萝卜,打算分一半,两吃。
今天做了一顿红烧素萝卜丁。

用料  

白萝卜 半根
1根
1小勺
老抽酱油 1勺
鸡精 1小勺

董太的私房菜--红烧素萝卜丁的做法  

  1. 将萝卜切一半,然后洗净,去皮,切方块丁。
    葱去皮摘好,然后切碎。

  2. 锅中放入少量油,然后烧热,放入从爆炒,接着放入萝卜丁翻炒,关中火,然后加入一勺酱油。

  3. 点入几滴凉白开,然后放入1小勺盐,继续焖3分钟左右,加入1小勺鸡精。

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