杨氏私房菜之鱼香荷包蛋

简介

这是小时候挑食,爸爸研究出来的菜,最近特别想吃这个菜,就自己在家研究了一下,做好的时候激动坏了~一个是因为太美味了,另外全是儿时的回忆啊~
老爸,我爱你,将你的菜谱发扬光大了~

用料  

杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法  

  1. 葱切丁

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤1
  2. 姜切丁

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤2
  3. 蒜切丁,注意葱姜蒜都不要切太细,块稍大一点,味道更好。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤3
  4. 热锅,煎荷包蛋

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤4
  5. 剪好蛋,热锅,少许油,下葱姜蒜末,稍微煸炒一下下酱油,醋,糖。
    我煎三个蛋下的调料量为,两汤匙酱油(生抽),两汤匙醋,一汤匙糖。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤5
  6. 将煎好的蛋如果,烧一分钟收汁。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤6
  7. 香喷喷的鱼香味煎蛋,出锅了。

    杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法 步骤7

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