地瓜干(烤箱版)

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
4
挺好
6
一般
0

简介

亲戚家田里挖来的番薯,好大个,吃不完,就做地瓜干当零食吧^_^

用料  

红心番薯

地瓜干(烤箱版)的做法  

  1. 番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°,1小时,具体时间、温度看番薯大小而定。

  2. 熟了以后切条,这个考验刀工啊,因为大小要匀称,避免有的焦了,有的还没好。

  3. 均匀的排好放烤盘或者烤网上,预热170°左右,放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。

    地瓜干(烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

喜欢脆口感的,就切薄一点,温度低一些;喜欢有嚼劲的,稍微厚一点,会外酥里嫩。

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