夜色初染(汤煮饭)

简介

各种菜,汤煮饭

用料  

黄豆芽
藕(会把汤煮成紫色的那种)
香菇
鸡蛋
饭(煮的很有粒粒饱满的感觉)
其他蔬菜自行添加
xo酱
猪肉(里脊肉)

夜色初染(汤煮饭)的做法  

  1. 豆芽可切可不切,藕、香菇切丁,猪肉切小片。

  2. 肉片和蛋清(剩下的蛋黄后面还有用)生粉拌匀腌制10~20分钟左右。

  3. 煮沸水(也可以是骨汤鸡汤什么的,汤不要太多)把肉片下锅,打掉泡沫(如果有)。然后加入切好的藕沸后小火10分钟左右(汤会变色哈哈会变成紫色)。

  4. 再加入香菇,加入豆芽(豆芽不要煮透),加饭,随后把上面那个蛋黄直接放进锅煮到糖心状态加点盐就可以出锅了。

  5. 然后你就会发现,饭有点带紫色了因为前面藕煮出来的,黄豆芽的头很像星星,那个蛋黄就是月亮哈哈。加适量xo酱拌一拌,然后所有混合后就是黄的紫色黑色很像天空。

小贴士

其实我忘了我放了什么调料了,图片也忘了拍,封面是随便百度的哈哈…

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