全麦蛋饼

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有人送有机蛋到家里,家里除了我还能偶尔吃点,没人吃蛋,就把他吃完。
所以这些有关蛋的菜谱献给刚戒掉荤食者的福利。
严格意义上而言不吃蛋和奶对身心灵而言比吃蛋奶有益处,但不执不着为上。

用料  

全麦蛋饼的做法  

  1. 全麦粉+水,用筷子搅和成稠状

  2. 热油,倒入面糊糊,想煎蛋饼摊的阿姨那样,用木铲酝平

  3. 敲入鸡蛋,也酝平,加入小葱末,差不多了,就翻个面

  4. 涂上甜面酱和甜辣酱(我用的是是拉差辣椒酱)

  5. 俩面差不多了,就关火

 

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