纯素蛋炒饭

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本来只是想用白菜鲜菇炒个饭,没想到制作出了蛋炒饭味道,哇哈哈哈哈哈

用料  

新鲜花菇 或新鲜香菇
白菜
酱油

纯素蛋炒饭的做法  

  1. 隔夜米饭(糙米+大米)

  2. 下姜丝,爆香后,下花菇和白菜梗,炒香

  3. 同下米饭和菜叶部分,翻炒,按压米饭,让其入味,

  4. 加酱油和糖和盐,拌匀再,干干的时候就关火

  5. 加醋和小葱

 

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