三明治便当 - 小朋友的午餐

2 人做过这道菜
小朋友说今天是和其他班级的交流日,中午大家一起在体育馆里吃,所以要带简单的午餐。
正好昨晚刚买了山崎的面包,那就做个三明治啦。鸡蛋、吞拿鱼、煎蛋火腿生菜,三款经典口味。边上又塞了些西兰花、煎好的紫苏火腿肠和彩椒穿成的串。水果是大半个苹果和新西兰奇异果。这次在家乐福买的苹果特别好!又脆又甜,芯里面都是蜜!晚上得再去“抢购”一些~
(注:剩下的三明治就是我的早餐了。)

用料  

薄吐司 6片
火腿、生菜、吞拿鱼(罐头) 适量
涂抹面包的黄油 适量
盐,黑胡椒 少许
丘比原味色拉酱 适量

三明治便当 - 小朋友的午餐的做法  

  1. 1)鸡蛋三明治:鸡蛋煮熟,用叉子弄碎,加入少许盐,黑胡椒和一勺丘比色拉酱,拌匀,夹入抹好黄油的两片吐司面包内即可。
    2)吞拿鱼三明治:吞拿鱼从罐头中取出,倒掉汁水,鱼肉和少许弄碎的煮鸡蛋一起,加一勺色拉酱拌匀,同上,夹入两片抹好黄油的吐司内即可。
    3)火腿煎蛋生菜三明治:火腿两片,生菜叶少许,煎蛋一只,同上夹入两片抹好黄油的吐司内即可。
    4)火腿肠切成段煎好,彩椒后入锅略炒即可,穿成串。
    5)西兰花加盐烫熟,捞出沥干水分。

    三明治便当 - 小朋友的午餐的做法 步骤1
  2. 1)三明治切去面包四边,再对半切开,用保鲜膜包好装入饭盒内。
    2)配菜装在便当的空隙处。
    3)水果切好,盐水里过一下以后沥干水分,再装入果盒。便当完成。

    三明治便当 - 小朋友的午餐的做法 步骤2

小贴士

个人最爱的是第一个鸡蛋三明治。
简单,单纯的美味。只要家里有煮蛋,面包,几分钟就能做好。当早餐非常合适。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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三明治便当 - 小朋友的午餐的答疑

  • 木偶的舞蹈  1个月前  
    0
    你好,请问最后水果为什么要过一下盐水?谢谢。
    作者回复 27天前  
    可以有效防止表面氧化(就是我们说的生锈)
  • 大团团850124  1个月前  
    0
    明天中午给小朋友春游吃,前一天晚上做会不会坏掉?
    作者回复 27天前  
    给孩子吃的东西,尤其是三明治,千万不要前一天晚上做了隔夜再吃。可以提前把材料准备好,火腿什么的尽量不要开封,早上起来现做最好。

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