尖椒盒子

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简介

尖椒盒子是妈妈今天晚上做的晚餐,所以也是她起的名啦
浇上点酱油炒饭就更好吃了(≧∇≦)

下面是两人份的~

用料  

尖椒 两个
鸡蛋 一枚
肉馅 100-150 g
胡萝卜 一根
一勺
适量
其他食料(虾,洋葱,黄瓜等) 适量

尖椒盒子的做法  

  1. 胡萝卜洗干净擦丝

  2. 把胡萝卜,肉馅,鸡蛋在大碗拌上

  3. 加入油和盐(我用的是橄榄油)

  4. 尖椒洗干净,挖空

  5. 把陷装到尖椒里

  6. 开火倒油,油开了转到小火闷

小贴士

1 肉馅用猪肉就好,牛肉不太出油,所以做出来的不一定香
2 最后加点酱油(生抽)闷一下更好吃~

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