蒜苗炒鸡蛋

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简介

超级下饭的快手菜,如果吃不完剩下了,第二天用来炒剩饭,仍然香的很。

用料  

蒜苗炒鸡蛋的做法  

  1. 蒜苗洗净切段,鸡蛋打散,倒几滴花雕去腥,姜切片。

  2. 炒锅倒油,油热倒入蛋液翻炒,盛出备用,下姜片炝锅,下蒜苗段翻炒,烹花雕少许,生抽少许,糖一勺提鲜,最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅,千万不可炒的时间过长,不然蒜苗颜色就不好看了。

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