蒜蓉辣椒酱

4 人做过这道菜
留学党生活离不开吃吃喝喝
以前不吃辣 受身边五湖四海的朋友影响 开始会吃一点啦
我很喜欢吃蒜 所以蒜香和辣椒的结合 最好不过了~
自己做健康又实惠 ^_^

用料  

大蒜
新鲜红辣椒
白酒

蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 将辣椒们洗干净去掉青色部分 切成小段。

  2. 把大蒜切成蒜蓉,记得切除蒂头。

  3. 有搅拌机的就把大蒜 辣椒 分别用搅拌机搅拌。搅拌时放一些油。没搅拌机的,就尽量把它们切细碎。

  4. 加少量白酒到蒜蓉中搅拌。

  5. 红辣椒放入小火的锅中 煮至有红色的汁水出现。

  6. 放入蒜蓉,再加油,盐,糖。喜欢辣的盐糖可少加。

  7. 觉得不够辣的,可以自己加些辣椒粉~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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蒜蓉辣椒酱的答疑

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