减脂滑蛋洋葱

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简介

技術 炒
味道 咸
難度 容易

用料  

------材料------
雞蛋 2隻
洋蔥 半個
15ml
醬油 15ml

减脂滑蛋洋葱的做法  

  1. 洋蔥切絲。

    减脂滑蛋洋葱的做法 步骤1
  2. 在碗中將雞蛋,油和醬油混合打勻。

    减脂滑蛋洋葱的做法 步骤2
  3. 在油鑊內中火加熱適量油,加入雞蛋煎成滑蛋,起鍋。

    减脂滑蛋洋葱的做法 步骤3
  4. 用相同的油鑊,加入洋蔥炒至呈半透明並且變軟。

    减脂滑蛋洋葱的做法 步骤4
  5. 加入雞蛋快速翻炒混合,即成。

    减脂滑蛋洋葱的做法 步骤5

小贴士

洋葱放在冰箱事先冷藏后再切就不会“流眼泪”了。

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