香煎温州鱼饼
【二厨 | 踏雪无痕之牛奶鱼饼omelettes】 白之美。味美在意。 鱼饼片成1mm的薄片, 煎成微微金黄, 蛋液里混入牛奶、姜末、葱, 半凝固状码放鱼饼、芝士、枸杞,调味, 鱼饼是主角,柠檬和姜末就是神来之笔。 #午餐•2018年1月...
2018-01-27
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随便切了几块,放电饼铛烙的,刚出锅是脆的,放了一会就不脆了,撒了点黑胡椒,感觉还不错,换一种方法吃鱼饼,我用的是釜山鱼饼,就是做炒年糕放的那种,如果油多一些,或者直接炸,会很脆的,
2017-01-21
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