【一人食】糯米红枣釀南瓜

简介

經期手腳冰涼的小卷通常會來一個哦!因為不僅不怕卡路里,還很是營養呢!建議冰糖換成紅糖,這樣效果會更佳哦~~~小卷這次因為忘了買,所以暫時用的冰糖做。不過不影響暖暖的溫馨感!O(∩_∩)O



味道 甜
難度 容易
需求時間 超過一小時

用料  

------材料------
小南瓜 1个
糯米 80g
紅棗 根據自己的喜好
冰糖/紅糖 30g

【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法  

  1. 將糯米在200mL水中泡30分鐘,糯米將會把水分吸收掉。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤1
  2. 把小南瓜頂部削去一蓋,用湯匙南瓜的瓤掏空。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤2
  3. 用小刀掏出部份南瓜肉,切成小丁。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤3
  4. 在碗中將糯米,南瓜肉和紅棗稍稍混合。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤4
  5. 在鍋中將100mL水同冰糖混合,中火煮至冰糖完全溶解。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤5
  6. 將糯米南瓜的混合物塞回南瓜中,再倒入煮好的糖水,蓋上切下來的南瓜頂部。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤6
  7. 隔水高火蒸15分鐘,即成。

    【一人食】糯米红枣釀南瓜的做法 步骤7

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