黑椒蒜香鸡翅

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简介

做多了可乐鸡翅,换一种吃法,很喜欢蒜香味和黑胡椒,于是切了大量蒜瓣和鸡翅一起爆煎,再撒上胡椒粉,好好吃。

用料  

黑椒蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅水煮去油腻,捞出沥干备用。

  2. 葱段姜片适量,蒜片大量。

  3. 食用油烧开,倒入鸡翅香煎至水分完全蒸发。

  4. 放入葱姜蒜,干辣椒花椒粒适量盐,爆煎。

  5. 鸡翅金黄,撒胡椒粉,把鸡翅拣出来装盘,完事。乱糟糟的调料扔了就好。

小贴士

1.煎的时候一定不要放酱油
2.鸡翅最好腹部划两刀,入味
3.煎的过程用铲子多压几次鸡翅

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