鸡蛋卷饼

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简介

上手简单,速度快,美味。

用料  

面粉 3大勺
鸡蛋 3个
葱花 少许
少许
培根肉
生菜
自制芝麻辣椒酱

鸡蛋卷饼的做法  

  1. 将鸡蛋打入面粉里(为啥我觉得这图特别美),加水搅拌均匀。面粉和水的比例很重要,不能太稀也不能太硬。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤1
  2. 加入少许盐、切好的葱花搅拌均匀。(盐不要放太多,宁淡勿咸)

    鸡蛋卷饼的做法 步骤2
  3. 将生菜洗好择成片,培根切好。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油,油热之后用勺子将面糊均匀的摊在锅里。我用的锅是电饼铛,火候不大又平整,非常适合做蛋饼~推荐一个。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤4
  5. 等一面煎的差不多了再翻面,要不然饼会散掉。再推荐一下电饼铛哈哈,两面都可以煎加快速度。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤5
  6. 蛋饼煎完之后开始煎培根啦~因为本来就有味所以不用再放其他作料。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤6
  7. 这个是麻麻寄过来的奶奶做的辣椒腌豇豆以及芝麻炒辣椒,非常好吃,不过这个就没有菜谱啦………………

    鸡蛋卷饼的做法 步骤7
  8. 煎完之后,开始卷!将生菜和培根夹在蛋饼里,再涂上酱,哇塞太美味啦!

    鸡蛋卷饼的做法 步骤8
  9. 再加一张最后效果!哈哈。

    鸡蛋卷饼的做法 步骤9

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