清炒豌豆苗

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简介

喜欢鼎泰丰的豌豆苗,翠绿,嫩嫩的口感,一点点新鲜的豆苗味道。简单做法,有点接近,好吃。

用料  

清炒豌豆苗的做法  

  1. 豌豆苗选嫩一点的,
    大火锅中水烧开,放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水;时间就几秒;(放进去数1、2、3秒,翻,捞出锅,会比较颜色新鲜)

  2. 同时,另外炒锅大火,油烧开,关火;

  3. 把豌豆苗倒入油锅,放入一点点盐和味精,迅速炒几下出锅。

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