炒乌冬面

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管老师品尝后说:后悔当天去外面吃饭了~
哈哈哈

用料  

乌冬面 250g
香菇 2个
洋葱
肉馅儿
番茄酱
鸡蛋
大蒜

炒乌冬面的做法  

  1. 准备:
    水开锅后下面,煮大概一分钟,将面捞出
    洋葱切小块
    肉馅儿中打入鸡蛋、放少量盐搅拌均匀腌制;
    香菇洗净切碎末;
    蒜切末

  2. 开工:
    热锅烧油,小火放蒜末洋葱爆出香味;
    下肉馅,小火煎至变色,不断翻炒;
    放入番茄酱炒均匀;
    最后下面炒至均匀,可放小许盐。

  3. 完美出锅~香喷喷

 

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