闽南咸饭

2 人做过这道菜
在瑞士大农村还是忘不了家乡的好吃的。。。没办法。。。。自己做吧

用料  

五花肉
海鲜什么的
香菇
青豆
玉米
糯米
白米

闽南咸饭的做法  

  1. 把肉丁,香菇丁,蘑菇,杂料海鲜,玉米,青豆先在锅里调味(盐啊酱油啊糖啊料酒啊随意)炒香炒到8分熟的样子

  2. 然后把生米和泡一小时左右的糯米(比例大概3比1吧)加入进去,然后加水小小煮一下。

  3. 接着把所有东西倒进电饭锅然后开启煮饭模式(最后水达到稍微没过所有东西的程度就好),然后坐等就成~煮好之后可以拌点儿麻油然后加把葱啥末的!就好啦^^

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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