冰糖银耳莲子薏仁枸杞雪梨汤

简介

秋天到啦,,各家吃货是不是该开始研究应季的美食啦又,,想吃银耳,,发现有好多可以与银耳搭配的材料,,而且碰巧家里全部有,,就统统加进去啦,,味道不错哟~快领回家去试试吧~~

用料  

银耳 一朵
莲子 20颗左右
薏仁 一个碗底的量
枸杞 2小把
雪梨 2个
冰糖 根据自己喜好

冰糖银耳莲子薏仁枸杞雪梨汤的做法  

  1. 先将薏仁跟莲子用水泡一个下午

  2. 银耳在水盆里面泡一晚上,,花朵向下,,黄色根向上,,泡发后,,用剪子将黄色硬的部分去掉,,只留白色的银耳

  3. 将所有泡发好的材料丢进砂锅,,再加入枸杞

    冰糖银耳莲子薏仁枸杞雪梨汤的做法 步骤3
  4. 盖上盖子文火煮40分钟

  5. 砂锅上炉后,,开始切雪梨,,将两个雪梨切块备用

  6. 煮到40分钟左右时,,加入切好的雪梨,,小文火煮30分钟,,可在这个步骤加入冰糖

  7. 最后过了30分钟后,,香甜的冰糖银耳莲子薏仁枸杞雪梨汤就可以享用啦,,

    冰糖银耳莲子薏仁枸杞雪梨汤的做法 步骤7

小贴士

如果觉得不够甜,,可在加入雪梨煮过20分钟后添加冰糖,,
雪梨如果切得早,,放在空气中容易氧化发黑,,那就取小碗装满水,,放入雪梨,,以免颜色不佳

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