陈皮雪梨汤

1 人做过这道菜
爸爸这两天咳嗽,煮点梨汤给他。

用料  

雪梨 1个
陈皮 少量
冰糖 适量
枸杞 15颗
少许

陈皮雪梨汤的做法  

  1. 雪梨洗净,去皮。切成小块备用。将梨肉放入盐水中浸泡。梨皮和梨核放入锅中。陈皮用清水洗一下,也放入锅中。

  2. 锅里倒入清水,大火煮开之后转成小火,继续熬煮30分钟。

  3. 将锅中所有的材料捞出,放入梨肉块和冰糖继续熬煮20分钟。

  4. 将洗净的枸杞放入锅中,关火。稍微静置一会儿。等到温度适合了就可以喝了。

小贴士

冰糖的用量根据每个人口味而定。
熬煮的时间,也是根据每个人口味决定的。我们家人喜欢吃软烂一些的梨,所以煮20分钟比较适合。

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陈皮雪梨汤的答疑

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