木瓜椰奶冻

14 人做过这道菜

用料  

木瓜 1个
吉利片 2片
牛奶 250克
椰浆 适量
白糖 30克

木瓜椰奶冻的做法  

  1. 将木瓜从1/4处切开,用勺子挖去中间的籽,做成木瓜盅。

  2. 将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热

  3. 将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀、晾凉

  4. 将晾凉的牛奶倒入木瓜中

  5. 盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上

  6. 将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,吃的时候切片即可

小贴士

椰浆也可以换成椰子粉或椰奶,个人觉得椰子粉方便储存,一盒椰浆开盖了就不容易保存了,糖按自己口味放即可。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
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木瓜椰奶冻的答疑

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