红豆薏仁浓豆浆

简介

【红豆】性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
  红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。
【薏仁】全名叫薏苡仁。本品是一种中药。味甘淡,性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生薏苡仁性偏寒凉,长于利水渗湿,清热排脓,除痹止痛,常用于小便不利,水肿,脚气,肺痈,肠痈,风湿痹痛,筋脉挛急及湿温病在气分,炒薏苡仁和麸炒薏苡仁:性偏平和,两者功用相似,长于健脾止泻,但炒薏苡仁除湿作用稍强,麸炒薏苡仁健脾作用略胜。常用于脾虚泄泻,纳少、脘腹作胀。   祛湿啊~
【黄豆】“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
【一句话总结,养生这三样都是宝!】

用料  

黄豆 豆浆机量杯一杯
红豆 1/2杯
薏仁 2/5杯

红豆薏仁浓豆浆的做法  

  1. 提前一晚泡好黄豆,红豆,薏仁。我是拿豆浆机配的那个量杯装的。杯子和饭锅配米杯差不多,其实自己用手抓一把也差不多是一杯量的。

    红豆薏仁浓豆浆的做法 步骤1
  2. 第二天把都都洗了,放进豆浆机,然后加水量在中水位线,盖盖子。我喜欢喝原味的豆浆就不加糖了(喜欢甜味的就加糖,这个煮出来是2人的量,加3汤勺的白砂糖甜度一般甜),开始煮豆浆(其实应该按五谷,但是我手一抖,按了倍浓豆浆,也不错)咯~

    红豆薏仁浓豆浆的做法 步骤2
  3. 有很多人喜欢滤掉豆渣,我喜欢厚厚的豆浆口感,我就不过滤了(喜欢滑滑的口感就过滤)。

    红豆薏仁浓豆浆的做法 步骤3

红豆薏仁浓豆浆的留言

关于红豆薏仁浓豆浆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
134 收藏

作者florazi的其他菜谱