蔓越莓

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简介

这是一款成功率比较高的

用料  

黄油 75克
糖粉 60克
鸡蛋液 15ml
蔓越莓 35克
低面筋粉 115克

蔓越莓的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发

  2. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 倒入切好的蔓越莓干

  4. 倒入低面筋粉,搅拌均匀,揉成面团

  5. 用手把面团整成一个长方体,放入冰箱冷冻1个钟

  6. 将冻硬的面团用刀切成片,大概0.5厘米

  7. 切好放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可

小贴士

烤箱温度165度
时间25分钟
喜欢脆的口感可以多烤10分钟,但不要烤焦哦

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