经典杯子蛋糕

Name: 经典杯子蛋糕
Ingredients: 2个鸡蛋; 100g低粉; 100g黄油; 70g糖粉; 1/2 tsp泡打粉

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冯小姐

第一个作品
以此来纪念我的克称到了
哈哈哈哈
经典版的杯子蛋糕
根据君之的柠檬版的改的
但是我个人认为太油腻了
而且有点太甜了
下次要改进一下
~~~~

用料

鸡蛋	2个
低粉	100g
黄油	100g
糖粉	70g
泡打粉	1/2 tsp

经典杯子蛋糕的做法

把泡打粉、糖粉、低粉筛入
把鸡蛋打散
将软化的黄油、鸡蛋分别加入1中
将糊糊状的东东装入硅胶杯中
预热185° 放中层加热18-20分钟
最后一定要看着点
将淡奶油加入适量的糖打发

小贴士

不算是贴士算是我自己发生的一点错误吧
1、烤箱预热的时候比如你选定185°预热10分钟，但是如果时间没到的时候已经停止加热了，就说明预热结束了，但是不要把时间转回来，可以直接打开把蛋糕放进去，如果是最后可以把上下管的温度调零，不要将时间回转，我在网上看到的，我回转了几次才知道的。
2、打淡奶油一定要加糖，不加糖就不能打发。我就没加糖，所以即不发也不好吃。。。。。。。

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