水晶虾仁

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简介

本人从小就喜欢做饭,经常发明一些自创的新菜,所以希望今天做的这个水晶虾仁能让大家喜欢,谢谢!

用料  

虾仁 适量
豌豆 可以在超市买虾仁和豌豆一起的那种包装
胡萝卜 半根
青椒 适量(可不加)
火腿 也可不加

水晶虾仁的做法  

  1. 虾仁剥壳洗净,如果是超市买的虾仁豌豆一起的包装就先解冻,待用

  2. 胡萝卜洗净切丁,待用

    水晶虾仁的做法 步骤2
  3. 青椒洗净切丁,待用

    水晶虾仁的做法 步骤3
  4. 火腿切丁,待用

    水晶虾仁的做法 步骤4
  5. 锅里放油(菜油、植物油、花生油等都可以),我用的坚果油

    水晶虾仁的做法 步骤5
  6. 待油烧热了,把虾仁放入锅里翻炒

    水晶虾仁的做法 步骤6
  7. 虾仁炒至变成亮色就将胡萝卜放入锅中,然后放入青椒,然后翻炒两下加入豌豆(如果买的是生豌豆还要煮熟,我买的是超市里虾仁和豌豆一起的那种包装,里面豌豆是熟的)

    水晶虾仁的做法 步骤7
  8. 翻炒后加入盐、鸡精,翻炒至混合均匀后加入火腿丁,翻炒后加入一点点的生抽(记住不要加老抽,老抽会让菜变黑,没有生抽也可以不放,放生抽的时候要先把生抽倒在锅铲上面,这样可以防止放多了),加入生抽后可以多翻炒一下,然后乘到盘子里就可以开吃了

    水晶虾仁的做法 步骤8

小贴士

如果各位有不懂的地方可以随时联系我,欢迎大家随时提问!后期我将上传更多我发明的菜,希望大家喜欢,谢谢!

水晶虾仁的留言

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