蒜茸翅中

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用料  

鸡翅中 一斤
番茄酱,蜂蜜
耗油,生抽,胡椒粉
葱姜

蒜茸翅中的做法  

  1. 买来的翅中化冻洗净。在凉水里泡两个小时,换两遍水。

    蒜茸翅中的做法 步骤1
  2. 关键的时候要记住配料。番茄酱,蜂蜜,耗油,生抽,胡椒粉。葱姜,蒜末要多一点,盐。料不复杂,超市都有。条件允许的话可以加点鲍鱼汁。

    蒜茸翅中的做法 步骤2
  3. 锅内放油,油温五成热把翅中入锅,炸这个的时候炉火不要太高。也可直接放微波炉里烤四分钟。也可煎,昨天做的有点多,我直接炸的。

    蒜茸翅中的做法 步骤3
  4. 捞出装盘即可。昨天有点匆忙,没摆盘。把翅中放到菠菜叶上,一个翅中一个菠菜叶就好看多啦。

 

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