辣白菜炒乌冬

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简介

很快手的一道主食。炒面和太阳蛋真是绝配!!!哈哈哈!!!

用料  

乌冬面 两包
辣白菜 一包(200g)
洋葱 适量
大蒜 两瓣
橄榄油

辣白菜炒乌冬的做法  

  1. 乌冬面沸水中煮一分钟,捞出过冷水(或用橄榄油拌一下)备用。大蒜、姜切沫、洋葱切条。

  2. 平底锅预热,放入适量橄榄油,油热放入大蒜沫、姜沫炒香,放入洋葱条炒一会儿,放入辣白菜,炒一会儿, 太干可以加一点点水,然后放入乌冬面翻炒一会儿,按口味放盐调味,即可出锅。

小贴士

乌冬面就是超市买的那种一小包的,辣白菜买的白玉的,一包辣白菜炒两袋乌冬面感觉稍微有点淡,但是加盐调味以后就还好。其实还可以放一些培根或者其他菜来炒。
放水一定要少一些。不小心加多了就稍微多炒一会儿再放面。

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