拌双丝

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简介

爽口,健康!

用料  

拌双丝的做法  

  1. 胡萝卜黄瓜切丝,大蒜切片

  2. 切好的胡萝卜丝放盐淹一会儿。

  3. 按照口味添加醋、盐、胡椒,放入蒜片,滴一些香油,拌匀即食。

小贴士

因为胡萝卜生吃有种生味,用盐淹一会儿能让胡萝卜里的水分释出,减少生味,并且能变软一些。当然要是喜欢这种生味就省略这一步吧。
调味料可以按照自己的喜好随意添加。

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