西红柿土豆烧牛肉

用料  

牛肉~
西红柿 两个
土豆(中) 4-5个
葱姜蒜
黑胡椒

西红柿土豆烧牛肉的做法  

  1. 解冻,多洗几遍,冲掉血水,然后用热水焯过,控干,

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤1
  2. 起油锅,用葱姜花椒黑胡椒炒~出香味~

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤2
  3. 加入牛肉,料酒生抽白糖翻炒

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤3
  4. 开电高压锅,一定要放热水!!!这次选的是低压,五十分钟,多放一些啤酒(料酒)会有利于去掉腥味,因为肉少,所有的步骤算下来我一共放了大概三勺料酒,三勺生抽,也可以加点葱段和姜片。

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤4
  5. 顿好之后是这个样子啦~~好香好香~~~一部分汤用去继续炖土豆,一部分可以用来第二天煮面吃啦~~~

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤5
  6. 土豆切滚刀块,去皮。放油,蒜片,炒土豆到金黄,加入西红柿,放一点点盐。

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤6
  7. 放入炖好的牛肉,这里面的汤就是高压锅里的牛肉汤,开了之后小火炖~~~

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤7
  8. 炖好之后的样子~~具体时间没算,估计有二三十分钟了~西红柿都化在汤里啦~~~

    西红柿土豆烧牛肉的做法 步骤8

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