莲藕炒肉

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用料  

莲藕
里脊肉
小米辣
二荆条青椒
郫县豆瓣酱
豆豉
老抽生抽
花椒

莲藕炒肉的做法  

  1. 里脊肉切片,莲藕切丝,蒜切片,青红椒切成小段

    莲藕炒肉的做法 步骤1
  2. 用老抽,料酒,淀粉把里脊肉先腌制一会

  3. 锅里放油,油温八成热,放入花椒,蒜片的一半,炒香后,放入里脊肉

  4. 炒到肉变色后,放入少许糖和豆豉,再放入莲藕

  5. 炒匀后,放入生抽,辣椒段,盐,起锅,OK

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